——与兹曼尼创立者欧达家具吴绍棠总设师计对话

艾 岗

 今天香港人对品牌要求更高，要令消费者注意你的牌子，不是单靠广告就可以。有些时候传统行业，反而能够提供空间，让年轻人创新。——吴绍棠

兹曼尼（Giormani），一个香港地道的原创品牌，由欧达家具有限公司董事兼总设计师吴绍棠创立。凭他对市场的敏锐触觉，以及明确的品牌策略，抓住市场发展空间，成功在港建立新品牌。吴绍棠先生（以下简称“W”）荣获今届香港青年工业家奖，他早前接受了《香港贸发局周讯》（以下简称“M”）专访，概谈他的创业经过。

M：可否讲讲兹曼尼（Giormani）的创业故事？

W：其实我的故事是一个香港的地道故事。其他几位得奖者都是采用大规模的生产模式，产量在同行位列前茅，而我的公司只是一家中型企业，工厂员工大概750人，在香港的店铺约80人。香港一般工业是以内地或出口作为主要市场，而我们公司在12年前开业时，已专注于香港这个比较小的市场，由这里开始发展，而且一开始就做零售和发展自己的品牌。我们注重建立自家品牌，重视原创设计，无论是香港的零售店或海外销售，均以自己的品牌兹曼尼（Giormani）来推广。

M：你是否从小就希望成为一位杰出的沙发企业家？

W：当然不是。因为在香港的环境下，就算以我这个年纪，也不会注重在工业发展。我是上个世纪70年代念书的，那时鼓励学生在商业、金融、服务业方面发展，所以，我们在成长过程中，不会谈如何经营工厂。我爸爸在70年代开始由批发商转做生产，顺理成章地成为第一批到深圳设厂的企业家。可能受他影响，与工业接触，继而发生兴趣，变成了我的事业。

M：是甚么原因令你专注于发展沙发事业？

W：我爸爸是做家具的，沙发是我离开他公司前，在他公司真正涉足生产的产品，所以较为熟悉。我在1999年创业，看到香港市面上很少家具产品以品牌形式销售，除床褥外，很少有自己的牌子。我认为有市场空间，当时想，假如我专注这一方面，会较容易在市场上令人注意我公司的存在；所以我的零售店也是以专门店形式经营，这样较易与其他对手区分，较易突出自己。

M：你在1997年金融风暴后开始创业，是挑战还是机遇？

W：开业时，香港的楼市和经济均承受较长时间的低潮，但低潮有一个好处，就是租金等各种费用，以及市场上的竞争都小些。我遇到的最大的考验是我们发展一段时间后，遇上2003年的“非典”流行，市民都不愿外出购物消费。当时我们刚好增开一家10,000平方英尺的沙发旗舰店，幸好“非典”过去后，消费都恢复过来了。那时候，我们不是减价促销，反而孤注一掷把品牌提升了一个档次，尝试突出自己。

兹曼尼（Giormani）刚推出时，属于中下价产品。“非典”期间，我们把品牌推高至中级水平，并且专注发展订造业务，运用布艺材料标榜我们的特色，令一件沙发可以产生很多配搭，为兹曼尼（Giormani）在市场上建立了年轻化、生活化的形象。

M：目前业务规模如何？有何优势？

W：我们的产品只有沙发，设计与生产都是自己做，在香港有10多家自营零售店；在海外市场，我们与当地分销商合作，但都是用我们兹曼尼的牌子。在香港的兹曼尼（Giormani），以中级、半皮沙发为主；在海外的兹曼尼（Giormani），则用Kelvin Giormani品牌推出，定位在较高级的全真皮沙发，价位介于3—4万港元一套。目前海外市场包括韩国、日本、比利时、法国、丹麦、美国、加拿大等地。我们的优势在于提供专业订造服务。对外国消费者来说，这种订造服务是件很好的事情。

M：家具是传统行业，你用甚么策略创造了今天的业绩？

W：家具是传统行业，对手在思维上都较为保守；跨国企业亦不会投资这一行业；因为人力资源投入较多，业务很难扩大，所以这行是大有大做，小有小做，各有空间。我们开始时很少对手，今天香港的本土牌子也不算多，但内地却已经遍地开花。在海外市场，其实早已十分普遍，造沙发的就造沙发，有自己一个牌子，有时候传统行业反而能够提供空间，让年轻人创新。

M：在你心目中，兹曼尼这个品牌代表甚么？

W：我希望兹曼尼（Giormani）这个品牌在香港或在世界各地，都代表一个专业的沙发品牌，而这品牌的背后，除产品外，还有服务。我们以专业订造为核心，凭借着合理的价钱，令沙发独一无二，变成不平凡的沙发。产品方面，讲求舒适之余，我们又从自己的设计理念出发，将沙发的特色和配色，以非传统的方法表达；例如把皮与布凑合在一起，令一张沙发变得活泼、有个性，顾客可以自己挑选布料和颜色；再高级一点的，可以配衬不同配件和配饰，增加不同功能和对皮的不同处理手法。其实沙发可以融合很多丰富的设计元素，绝非沉闷。

M：你对有意建立自己事业的香港年轻人有何寄语？

W：年轻人要想清楚自己的事业，我在30岁时开店、开工厂。我中学时读理科，设计是我入行后有机会跟外国设计师合作，从中受益从而得到启发。但今天香港人对品牌有更多认识，对品牌要求更高，要使消费者注意你的牌子，不是单靠广告就可以。今天要建立自己的事业，不可以再靠做OEM。今天要投身工业，就要建立自己的产品特色，要熟悉行业，包括生产。因为竞争已经很激烈，必须找到市场空间。要有前瞻性，坚持理念，发挥优势，不能因小风浪就改变，工业生产是不容易的创造范畴，最初可能会辛苦点。（责任编辑：王 周）

注：本文来源于《家具与室内装饰》2011年第5期