《红楼梦》“虚构”的清代贵族家具文化

 杨波 吴智慧

(南京林业大学，南京 210037)

摘要：《红楼梦》作为一本社会百科全书，为读者呈现了清代豪门贵族在衣食住行各个方面的奢华。本文从家具的视角切入，先整体分析了“红楼”家具的时代性、地域性、阶级性，紧接着逐步探讨了“红楼”家具的品类及与其配套使用的软装饰物、家具的主辅用材、以“漆艺”为主的装饰工艺等，实现从文学作品中感知清代贵族家具文化的魅力。

关键词：红楼梦；清代；家具

 

 

The "Fictional" Culture of the Qing Dynasty Aristocratic Furniture In "A Dream of Red Mansions"

Yang Bo, Wu Zhi-hui

 (Nanjing Forestry University, Nanjing 210037, Jiangsu, China)

Abstract: As a social encyclopedia, "A Dream of Red Mansions" presents a Qing Dynasty aristocrat in all aspects. From the view of furniture, the paper analyzes the times, regional, class of “Red Mansions” furniture firstly, and then studies the categories, soft loading, materials and decorative crafts of the "Red Mansions" furniture, in order to cognitive the culture of the Qing Dynasty aristocratic furniture.

Key words: A Dream of Red Mansions; Qing Dynasty; Furniture

 

 “开言不谈《红楼梦》，读尽诗书亦枉然”，《红楼梦》是一部具有高度思想性与艺术性的伟大作品。在过往大量的红学研究中，从文学、史学等方面着手，形成了“版本学”、“探轶学”、“脂学”、“秦学”等学术流派；亦有独辟蹊径，聚焦《红楼梦》饮食文化、医术药理、建筑园林等各方面的“百家争鸣”。《红楼梦》犹如一本社会百科全书，切入的角度不同，就会看到不一样的“红楼”世界。同样，《红楼梦》也为我们呈现了一个精彩绝伦的家具世界，是当代研究清代贵族家具文化的重要参阅资料。

1“红楼”家具的特性

1.1“红楼”家具的时代性

《红楼梦》对家具的呈现具有鲜明的时代性，一本具有自传色彩的小说，以康雍乾为社会时代背景，纵跨清早期与清中期，为大家展现了一个淋漓尽致的清代豪门贵族纸醉金迷、极度奢华的生活场景，其在刻画交待贾府及其相关人物的活动场合时，融入了大量对清代贵族家具与室内布景的描写，此阶段正是中国家具从明式风格向清代特色转变的时期。

清朝统治初期，家具的发展沿袭了明代家具的风格，不论是工艺水平，还是装饰技法，都没有太大变化，整个家具体系的承袭没有实质性的突破，这种现象一直延续到康熙初期。康熙末，经雍正、乾隆，至嘉庆，清代经历了“康乾盛世”，这个时期政治稳定、经济繁荣，皇家苑囿、建筑府邸大量兴起，达官显贵的私家园林争奇斗艳，整个上层社会形成了极端奢靡的浮夸之风，室内陈设可谓是荣耀富贵。这一时期的家具，运用优良的木材、精湛的工艺，融合明式家具的形制结构，形成了造型上浑厚庄重、装饰上繁复华丽的“清式家具”^[1]。

1.2“红楼”家具的地域性

曹雪芹在“不经意间”借《红楼梦》展露了自己的生活轨迹，从其曾祖父曹玺开始，祖孙三代四人担任过江宁织造之要职，自幼便生活在锦绣富丽之都，阅尽繁华；后因封建阶级内部政治斗争的牵连，曹家从此走向了没落，一蹶不振，举家迁回北京居住。由南至北的生活经历，必定会接触到不同的地域文化，从而使《红楼梦》描写的家具形态带有明显的地域特色。

清代家具形成了苏作、京作、广作三大流派，这三大流派的家具有着迥然的地方风格。苏作家具承继了明代家具的遗风，主要产于以苏州为中心的长江中下游地区，其造型简约、线条流畅、结构合理、清秀雅致^[2]；京作家具则豪华气派，以制作宫廷家具为主；广作家具则产于广东、广西一带，受西方文化影响，形成了中西合璧的特点，其用料奢侈、雕刻繁琐、纹样西化、厚重繁冗。整体上讲，清代家具用材厚重，装饰华丽，为迎合统治阶级的审美趣味，逐渐忽略了使用的功能性和结构的合理性^[3]。

1.3“红楼”家具的阶级性

《红楼梦》以宝黛的爱情悲剧为主线，描写了四大家族的荣辱兴衰，全面深刻地抨击了封建社会体制，正因如此，在字里行间无不透露着封建主义的宗法礼制。中国封建社会追崇儒家文化，注重“礼”制，这些文化特征折射在家具中，便衍生出众多用于区分贵贱尊卑、亲疏内外、男女长幼等不同级别的形态，家具的造型、装饰、材料等都有着鲜明的阶级性^[4]。

清代封建等级制度越发森严，官级、品级仅一级之别便有绝对性的优势，不可小觑。基于整个清王朝由上至下的这一等级制度，各种象征着身份和地位的家具形态应运而生，清太师椅正是在这样一种背景下诞生的。不同形制的家具代表着不同等级，正如案比桌的等级高，床榻比椅凳的等级高等等，这些都是有使用规制的，不同阶级之间不可随意僭越。

2“红楼”家具的品类及软饰

2.1品类繁多功能全

《红楼梦》涉及的古典家具品类既有凭依类的桌、案、几等，亦有诸如椅、凳、墩、床、榻之类的坐卧之具，当然也有用于陈设装饰的各式屏风以及贮存日常用度的箱柜等，可谓无所不有。

2.1.1凭依类

凭依类家具与时俱进，以适应不同时期人类的需求，伴随“席地跪坐”到“垂足而坐”的生活方式发生了巨大的变化^[5]，北宋中期开始，桌案逐渐演变为人们日常活动的中心。

第三回林黛玉初进贾府，拜谒贾政，途径“荣禧堂”，见堂屋中“大紫檀雕螭案上，设着三尺来高青绿古铜鼎，悬着待漏随朝墨龙大画……”^[6]又第四十回众人游大观园时，来至探春的秋爽斋，便见“当地放着一张花梨大理石大案，案上磊着各种名人法帖……”类似于供案、书案、高桌、条案等凭依类家具在文中频频出现，其中最具北方特色的家具当属炕桌（图1）。刘姥姥一进荣国府在静候王熙凤时，“忽见二人抬了一张炕桌来,放在这边炕上,桌上碗盘森列……”炕桌通常设于炕或床榻之上，与当时的生活习惯密不可分，北方人常围绕炕桌展开会客、学习、进餐等一系列活动（图2），炕桌在一定意义上成为了寝房家具布置的中心。

2.1.2支承类

支承类家具一般是供人们坐卧之用，在日常生活起居中扮演着重要角色。封建统治时期，不同形制的支承类家具甚至成为一种身份和地位的象征，不是谁都能坐上“第一把交椅（图3）”的。

第五十三回宁国府除夕祭宗祠，贾母领着众女眷来至尤氏上房，尤氏先是引着贾母上座，又是“地下两面相对十二张雕漆椅子上，都是一色灰鼠椅搭小褥，每一张椅下一个大铜脚炉，让宝琴等姐妹坐。”时至元宵夜，贾母在花厅设宴，安排好他人座次，贾母便于“东边设一透雕夔龙护屏矮足短榻，靠背引枕皮褥俱全。”自己歪坐在榻上，与众人说笑。可见榻具有着何等尊贵的地位，已然不是一般家庭所用。椅榻常见于白天小憩、会客，而晚间就寝则以床为宜^[7]。游大观园时，探春房中的一张特具南方家具韵味的拔步床映入眼帘，拔步床（图4）是对架子床的继承与升级，主要出现在明代晚期的江南富庶之地。

2.1.3贮存类

贮存类家具是指用于贮存日常用度等物品的家具，常见的形式有橱、柜、架、箱、匣等。贮存类家具与其他类家具一样，因用途不同而制法多异。

同样是第四十回，众人在潇湘馆少歇一会儿，贾母便起身笑说屋窄，要往别处逛逛。刘姥姥则这样说道，“昨儿见了老太太正房，配上大箱大柜大桌子大床，果然威武。那柜子比我们那一间房子还大还高。怪道后院子里有个梯子。我想并不上房晒东西，预备个梯子作什么？后来我想起来，定是为开顶柜收放东西，非离了那梯子，怎么得上去呢。”刘姥姥这里所道的柜应该便是出现在明后期，而盛行于清代的顶箱柜了。顶箱柜（图5）造型端庄大气，体制较大，用料极为讲究，多为上层社会所用。

2.1.4装饰类

装饰类家具亦是上层社会独享的家具类别，经过历史演变，逐渐从实用性转为装饰性，在很大程度上是为了满足人们“精神”层面上的需求。中国传统的装饰类家具形制颇多，常见的有屏风、博古架、牌匾……

屏风（图6）作为名位与权力的象征，不仅有防风、隔断、遮隐之用，更能点缀环境、美化空间，所以经久不衰流传至今。不同形制、不同材质、不同用途的屏风在《红楼梦》中多处出现，彰显了封建贵族大家庭的富贵荣华。第七十一回，贾母询问王熙凤“送礼来的共有几家有围屏？”，王熙凤便道“共有十六家有围屏，十二架大的，四架小的炕屏。内中只有江南甄家一架大屏十二扇，大红缎子缂丝‘满床笏’，一面是泥金‘百寿图’的，是头等的。还有粤海将军邬家一架玻璃的还罢了。”仅仅这一问一答，就可知围屏有折屏、炕屏，而且材质多样、工艺精良。刘姥姥随众人游大观园，酒醉误闯怡红院，就描写到了另一种形制的装饰家具——集锦槅子，“袭人一直进了房门，转过集锦槅子，就听的鼾齁如雷。”在清代，集锦槅子亦作为一种隔断，用来陈列各种古玩珍宝。

2.2软饰琳琅配套齐

以纺织品为主的软装饰物在中国传统居室空间中占有举足轻重的地位，满足着人们物质与精神的双重需求。除了起到装点、分割、优化居室空间的作用之外，也能增加居住的舒适度，提升整个空间的文化意蕴^[8]。软装饰物是家具的衍生物，与家具在日常使用中相辅相成。它的种类同样琳琅满目，功能各异，大致可以分为坐具铺陈类、寝具类、屏蔽类，形成了实用与装饰并重的应用体系^[9]。

2.2.1坐具铺陈类

坐具铺陈类的软装饰物形制多样，配套齐全，囊括了家具的使用到外观效果，一般常见的有桌围、椅搭、坐垫等（图7）。第三回黛玉见王夫人时常居坐宴息之地，“临窗大炕上铺着猩红洋毯，正面设着大红金钱蟒引枕，秋香色金钱蟒大条褥……地下面西一溜四张大椅，都搭着银红撒花椅搭，底下四副脚踏……”简简单单几笔就尽显大家气派，“猩红洋毯”、“金钱蟒引枕”、“银红撒花椅搭”等坐具铺陈类软饰令人惊艳。贾府软饰的气派非凡，与其家族长期担任江宁织造之职有莫大关系。曹雪芹在这一方面也从未吝啬过笔墨，书中还有诸如对“弹墨椅袱”、“秋香色金钱蟒大条褥”、“金心绿闪缎大坐褥”、“大红彩绣云龙捧寿靠背”、“锁子锦靠背”等相关描写。

2.2.2寝具类

寝具类软饰以衾被、褥子、床帐、软枕等床上用品居多，贵族阶层对此亦有很高的要求，从生活实用到美化、舒适等无不细细考究。第二十一回，贾宝玉在天明之际，来潇湘馆寻黛湘二钗，二人尚卧在衾中，“那林黛玉严严密密裹着一幅杏子红绫被，安稳合目而睡。”林黛玉所覆衾被的质地是一种类似于缎子的中国传统丝织物——绫，其柔软光滑、质地轻薄，是上流社会所享。秋爽斋的“葱绿双绣花卉草虫纱帐”，贾母要为蘅芜苑备的“水墨字画白绫帐子”，怡红院的“大红销金撒花帐子”等等，又让我们见识到了丰富多样的床帐（图8），其以防蚊虫、遮隐、装饰为主要目的，材质上用锦、罗、纱、绮等丝织品制作，做到兼顾透风之效。

2.2.3屏蔽类

屏蔽类软饰主要起分割居室空间之用，常见形制以帷幔、屏风等为主。大观园试才题对额时，贾政问及园中陈设应备之事，贾琏应道：“妆蟒绣堆，刻丝弹墨并各色绸绫大小幔子一百二十架，昨日得了八十架，下欠四十架。帘子二百挂，昨日俱得了。外有猩猩毡帘二百挂，金丝藤红漆竹帘二百挂，黑漆竹帘二百挂，五彩线络盘花帘二百挂，每样得了一半，也不过秋天都全了……”在贾琏的回话中涉及到的屏蔽类软饰就有幔子、帘子两类，其中当属幔的用途最为广泛。幔子以布、绸制成，常悬挂于大厅中或屋檐下，作遮挡之用，相当于是轻质的隔墙。幔子以织物本身的质地和图案，扮演了组织与划分居室功能空间的角色，同时极大的丰富了居室空间的整体效果。

3“红楼”家具的材质

3.1盛木为怀

“木也，万物之所以始生也。”古往今来，中国人钟情木文化，崇尚木文化，与“木”有着不解之缘。《红楼梦》更以宝黛之间的“木石姻缘”贯穿整部小说的始终，展开了一场荡气回肠的封建主义体制下的爱恋。中国人“盛木为怀”缘于木材的纹理优美、色泽丰富、触感舒适等众多优点，这种对木的推崇直接反映在家具的用材上。明清时期，由于海外大量硬质木材的涌入，使得家具制造空前繁荣，从而遗留下了大量优质的硬木家具。贾府作为当时的名门望族，家具用材方面必定不会吝啬，主要有紫檀木、花梨木、楠木等珍贵木材。

3.1.1紫檀木

国人素爱紫檀木，其有“木之黄金”之美誉，一直是宫廷家具制作的上好材料，清代尤为盛行，其代表了清式家具的文化属性^[10]。《红楼梦》第三回便见贾府家具用材的恢宏气势，“紫檀架子大理石的大插屏”、“大紫檀雕螭案”，第四十回、四十一回游大观园时，又是“紫檀架”、“雕空紫檀板壁”等。紫檀纹理纤巧，色泽深沉，味有芳香，质感细腻，有药用之效，在清代是达官权贵热捧追逐的对象。

3.1.2花梨木

俗语有云“木有花梨紫檀”，花梨木与紫檀同样备受推崇，在明代及清早期，常被制作成不加雕饰、简洁质朴、明快流畅的家具。还是秋爽斋的那张“花梨大理石大案”，以及六十三回中为宝玉庆生群芳夜宴怡红院时用的“花梨圆炕桌子”，显露了清代贵族阶层对于花梨木的偏爱。花梨木纹理优美，色彩鲜艳，浮有幽香，手感温润，棕眼细密如“鬼脸”，为明清家具的辉煌增添了浓重一笔。

3.1.3楠木

楠木在中国传统的家具用材中，虽不是硬木，但同样占有重要的一席之地。楠木的使用历史相当悠久，它不单单用于制作家具，更是建筑构造、室内装修的上乘之材。荣禧堂的那“十六张楠木交椅”，加上金鸳鸯三宣牙牌令时，贾母让抬了“一张小楠木桌子”给刘姥姥挨着她坐，楠木因其相关特性备受皇室贵胄青睐。楠木纹理细腻，色泽淡雅，耐腐抗蛀，香气怡人，极尽工巧的楠木家具在中国家具史上同样留下了隽永的一页。

3.2其他材质

传统家具“盛木为怀”，木材几乎成了家具的主要用材，金属、石材、竹藤、玻璃、棕榈等一般为辅助用材，辅助用材与木材共同构筑了传统家具的整体艺术风格^[11]。《红楼梦》中的“金丝藤红漆竹簾”、“藤屉子春凳”，就是以竹藤为辅材，呈现的是一种别样的风格，给人清新淡雅之风。玻璃家具在《红楼梦》中被当作是“撑门面”的家具，贾蓉问王熙凤借“玻璃炕屏”接待贵客，粤海将军邬家给贾家送礼也是一架玻璃屏，在中国明清时期，玻璃制品是非常昂贵的进贡宝物，一般只为皇家与贵族所用。

4“红楼”家具的装饰工艺

漆艺是中国传统家具最为常见的装饰工艺，拥有着源远流长的历史文化，于明清两代发展至全盛时期。在漫长的发展过程中，形成了雕漆、描金、刻填、镶嵌等多种漆艺装饰技法。漆艺因其良工美材，贵族化倾向尤为明显，贾府作为盛极一时的豪门望族，漆艺家具的使用自然不在少数，同样曹雪芹借《红楼梦》为我们展现了中国传统漆艺的博大精深以及漆艺家具的非凡魅力。

4.1雕漆

雕漆（图9）是在家具表面涂抹一定厚度的漆料，再于漆胎上雕刻花纹的技法。因漆层色彩之别，亦有剔红、剔黄、剔绿、剔彩、剔犀等之称。雕漆发展到清代，已经大量应用于家具的表面雕饰，第四十回鸳鸯行令时“每一榻前有两张雕漆几”，有海棠、梅花、荷叶、葵花等各种式样，后来众人去栊翠庵，“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘”与贾母奉茶。雕漆素有京城工艺“四大名旦”之一的盛誉，贾府雕漆家具的登场，亦在佐证“红楼”家具的地域特色。

 

描金（图10），又名洋漆、泥金，是在家具漆地上用金银描绘纹样的装饰技法，《红楼梦》中多唤作“洋漆”。描金技法虽源于中国，却发扬于日本，在日本称为“莳绘”，清代再由东洋反传我国，故有“洋漆”之称。因皇室贵族喜好，描金漆器行业一度受到重视，不乏精品问世，南京、江西一带作为贡品进献皇室。第三回“梅花式洋漆小几”，第四十回“悬着一个白玉比目磬”的“洋漆架”，以及第五十三回“一个极轻巧洋漆描金小几”等，贾家因在江宁一带久居，使用这些描金家具也就不足为奇了！

4.3刻填

刻填（图11）是于家具漆面上用刀、针等刻划阴文，再填入彩漆或金银的技法^[12]，《红楼梦》中提及的填漆、戗金都属于刻填。第二十六回贾芸见贾宝玉，进了“一道碧纱厨”，便见“一张填漆床”，第四十回又提到戗金，一群人“未至池前，只见几个婆子手里都捧着一色捏丝戗金五彩大盒子走来。”贾府的每一个细节都在讲述贵族家具的奢华。刻填技艺当属北京、扬州一带最为流行，荣宁二府所用之家什也必定来源于此。

 

4.3镶嵌

镶嵌（图12），即利用漆的黏性将金、银、玉石、螺钿、瓷、玻璃、珐琅等天然或人造美材粘贴于家具漆地上，以达到强化家具整体观感、增加家具附加值的目的。第十七回贾政领宝玉一干人等游至大观园一处便见“原来四面皆是雕空玲珑木板，或‘流云百蝠’，或‘岁寒三友’，或山水人物，或翎毛花卉，或集锦，或博古，或万福万寿各种花样，皆是名手雕镂，五彩销金嵌宝的。”第三十八回藕香榭柱上挂的“黑漆嵌蚌的对子”。清代镶嵌工艺发展近乎顶峰，家具中尤以镶嵌大理石最为常见，探春房里的“花梨大理石大案”恰好印证了这一清代家具特色。

5“红楼”家具“别样红”

《红楼梦》虽隐去真事、难考朝代，却因其完稿于清中叶，必然会以当时的社会文化为背景。从家具的视角出发，这部旷世巨著着实为我们“虚构”了清代贵族家具奢华非凡的文化魅力，家具的品类、软饰、材质、装饰工艺无不涵盖，令人无暇应接、叹为观止。丰富的品类、琳琅的软饰、考究的用材、精湛的装饰工艺，构筑了清代贵族阶层的家具文化。

 

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